变形怪物赛车破解版
徐州門戶網站  >   美食  >  正文

蒜黃,最干凈的蔬菜

  蒜黃,最干凈的蔬菜
  
  西南大學食品科學學院副教授  常 徽
  
  蒜黃大多種在大棚里,少有塵土,且生長過程中不需要農藥。蒜黃的成長主要依靠母蒜的營養,因此種植過程中也不需要施肥。 據有經驗的菜農講述,灌溉蒜黃的水也不能太臟,否則蒜黃容易枯萎。
  
  作為大蒜的幼苗,蒜黃同樣含有大蒜素,具有一定的降糖減脂、促進消化、防癌抗衰老等功效。由于蒜黃的一生均處于無光的環境中,因此剛收獲的蒜黃葉片呈鵝黃色,嫩莖也很潔白,看上去讓人很有食欲。其香味濃郁,鮮嫩可口,與雞蛋、豬肉、蝦仁同炒都是常見做法。但炒菜時不宜過爛,以免大蒜素和營養成分被破壞,保健作用降低。
  
  由于蒜黃和韭黃的栽培方法、外形、口感、氣味等有許多相似之處,很多人容易把兩者混淆,其實它們是兩種不同的植物。大家可通過以下兩個方法進行判斷:一聞,韭黃具有特殊的刺鼻氣味,蒜黃有一股蒜香味;二看,韭黃的莖是扁平的,蒜黃則是圓的。▲
*圖文來源網絡 如有侵權 請聯系我們進行刪除

Copyright © 1996 - 2016 86516.com All Rights Reserved

彭城視窗 彭城社區 蘇ICP備05063195號 經營許可證編號:蘇B2-20150194

聯系我們|86516.com All Right Reserve 版權所有 徐州神往網絡科技有限公司

变形怪物赛车破解版 北单上下单双玩法技巧 斗牛2娱乐 55彩票下载 江西快三计划手机软件 极速赛车人工计划精准软件 香港金吊桶论坛 时时彩做号方法 7070彩票官网下載 赌博刷水是什么意思 丰云车神游戏辅助 重庆时时稳赚方法 快速时时秘籍 百度北京赛pk10直播 球探体育即时比分